主要食材
红萝卜，排骨，木耳
口味
清甜
辅料
蚝豉
做法
1.排骨洗净用清水泡30分钟，将泡好的木耳和发好的两个蚝豉一并放入蒸盅
2.红萝卜削皮切块
3.红萝卜最后放入蒸盅，加入纯净水，放高压锅蒸25分钟出锅，再加盐和胡椒粉些许。味道清甜，汤水健康
食材准备好。（排骨飞水；黑木耳泡发；红萝卜去皮；中间那块白白的是金华火腿的肥肉）步骤2先大火后小火炖1小时步骤3红萝卜切块。（这个可以切大点）步骤4放入红萝卜和木耳在炖30分钟步骤5炖好后搁盐在焖10分钟步骤6吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉
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排骨炒木耳胡萝卜怎么炒好吃 扩展
主料：八朵木耳1小包，排骨700克，土豆3个
辅料：葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，老抽适量，盐适量，花生油适量
1.木耳倒入碗中，加入适量的冷水浸泡约3小时
2. 排骨剁成小块，放进锅了炒去血沫。
3. 把葱姜切片，土豆去皮。
4. 锅里放油，下葱姜，花椒，八角炒香,倒入排骨煸炒，再倒入老抽继续煸炒,放入开水，小火炖大约30分钟,加入木耳,再加入土豆，小火再炖20分钟，加盐调味即可。
排骨炒木耳胡萝卜怎么炒好吃 扩展
食材清单
排骨 1条 、 小木耳 适量 、 土豆 适量 、 胡萝卜 适量 、 豆豉 适量 、 葱段 适量 、 香菜段 适量 、 蒜瓣 2瓣 、 蚝油 适量 、 盐 适量 、 油 适量 、 胡椒粉 适量 、 黑椒粉 适量 、 鸡粉 适量 、 红辣椒 1条 、 肉筋 适量 、 生粉 适量 、 姜片 适量
烹饪步骤
步骤1/11
准备好材料，排骨洗净后用酱油、蚝油、生粉、盐、鸡粉、黑椒粉、胡椒粉、豆豉拌匀腌制半小时
步骤2/11
锅里热油后小火放入排骨，炸至金黄色后倒入土豆继续炸
步骤3/11
然后放入胡萝卜炸
步骤4/11
将油倒出，放入姜片、蒜瓣爆出香味后放入小木耳和肉筋炒
步骤5/11
放入调味菜炒，加少许盐
步骤6
出锅开吃
